계란TMI1 오늘의 TMI: 마트에서 파는 계란, 왜 흰색도 있고 갈색도 있을까? 마트에서 계란을 고르다 보면 문득 궁금해질 때가 있죠? 왜 어떤 계란은 뽀얀 흰색이고, 어떤 계란은 친숙한 갈색일까요? 혹시 색깔에 따라 맛이나 영양에 차이가 있는 건 아닐까? 하는 의문도 들고요. 오늘은 이 계란 껍데기 색깔에 숨겨진 재미있는 TMI를 알려드릴게요!계란 껍데기 색깔의 비밀: 닭 품종의 차이!결론부터 말씀드리면, 계란 껍데기 색깔은 닭의 품종에 따라 결정됩니다. 정말 간단하죠? 흰 계란을 낳는 닭이 있고, 갈색 계란을 낳는 닭이 따로 있는 거예요.우리나라에서는 대부분 갈색 계란을 생산하는 닭 품종을 많이 기르기 때문에 갈색 계란이 더 흔하게 보입니다. 하지만 미국이나 유럽 등 서양에서는 흰 계란이 더 대중적인 경우도 많아요. 색깔이 다른 계란, 맛이나 영양도 다를까?그렇다면 색깔에 따라 .. 2025. 7. 30. 이전 1 다음
